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葡萄酒的机能作用

作者姓名：	有泉一征黄平

摘要：	日本酿造协会志。1990，85（4）：206～212根据人体对酒类的生理反应，把葡萄酒划分为营养物、医药和毒物3种物象。也有人将其分为4种机能：①0次机能（安全性）；②1次机能（营
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