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| 不同成熟度“赛买提”杏果贮藏期间风味品质的变化 | |
| 引用本文： | 杨婷婷, 舒臻, 陈恺, 朱璇. 不同成熟度“赛买提”杏果贮藏期间风味品质的变化[J]. 食品工业科技, 2016, (09): 317-322. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.09.053 |
| 作者姓名： | 杨婷婷 舒臻 陈恺 朱璇 |
| 作者单位： | 1.新疆农业大学食品科学与药学学院 |
| 摘 要： | 以新疆产 |
| 关 键 词： | 杏果 贮藏 风味品质 |
| 收稿时间： | 2015-10-16 |
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