ERIC-PCR技术对单增李斯特菌的溯源分析 |
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引用本文: | 刘海泉, 朱颖, 姜文洁, 孙晓红, 吴启华, 潘迎捷, 赵勇. ERIC-PCR技术对单增李斯特菌的溯源分析[J]. 食品工业科技, 2013, (08): 49-51. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2013.08.059 |
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作者姓名: | 刘海泉 朱颖 姜文洁 孙晓红 吴启华 潘迎捷 赵勇 |
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作者单位: | 3.4. 美国缅因大学食品科学与人类营养系 |
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摘 要: | 以质控菌株ATCC 19115为对照,采用ERIC-PCR方法对从三个市场猪肉样品分离到的17株单增李斯特菌(Listeria monocytogenes)进行了基因分型,探讨了单增李斯特菌基因型与区域分布及流行性的关联性。结果表明,17株单增李斯特菌菌株可分为六个主要基因类群,其中Ⅳ型菌株最多,为主要污染类群,而这些菌株来自于市场三;市场一和市场二分离到的菌株主要分别为Ⅰ型和Ⅳ型。因此,ERIC-PCR方法适用于对单增李斯特菌的溯源分析和流行病学调查,具有简单、方便、快捷、准确的特点。
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关 键 词: | 单增李斯特菌 ERIC-PCR 基因分型 溯源 |
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