| 坚果中黄曲霉毒素的光化学柱后衍生-高效液相色谱法测定 |
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| 引用本文： | 王桂苓,张岩岩,张伟伟,李琳琳. 坚果中黄曲霉毒素的光化学柱后衍生-高效液相色谱法测定[J]. 食品安全质量检测学报, 2014, 5(3): 833-839 |
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| 作者姓名： | 王桂苓 张岩岩 张伟伟 李琳琳 |
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| 作者单位： | 安徽省阜阳市产品质量监督检验所,安徽省阜阳市产品质量监督检验所,安徽省阜阳市产品质量监督检验所,安徽省阜阳市产品质量监督检验所 |
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| 摘 要： | 目的建立坚果中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的高效液相色谱荧光检测器测定方法。方法样品以甲醇-水(70:30,v/v)溶液匀质提取,过黄曲霉毒素总量免疫层析亲和柱净化,经LaChrom C18色谱柱分离和光化学柱后衍生反应器衍生后,用带有荧光检测器的高效液相色谱仪测定。采用峰面积外标法定量坚果中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2含量。结果四种黄曲霉毒素在各自的浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999,B1、B2、G1、G2的检出限依次为0.10、0.05、0.10、0.05μg/kg。在3个添加水平下回收率为77.5%~109.8%,相对标准偏差为1.43%~2.71%。结论该方法的灵敏度、准确度、精密度均符合黄曲霉毒素的检测技术要求,适用于坚果中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的日常检测。
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| 关 键 词： | 黄曲霉毒素 坚果 光化学柱后衍生 高效液相色谱 |
| 收稿时间： | 2013-11-26 |
| 修稿时间： | 2014-01-26 |
Determination of Aflatoxins in nuts by High Performance Liquid Chromatography Coupled with Post-Column Photochemical Derivatization |
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| WANG Gui-Ling,ZHANG Yan-Yan,ZHANG Wei-Wei and LI Lin-Lin. Determination of Aflatoxins in nuts by High Performance Liquid Chromatography Coupled with Post-Column Photochemical Derivatization[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2014, 5(3): 833-839 |
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| Authors: | WANG Gui-Ling ZHANG Yan-Yan ZHANG Wei-Wei LI Lin-Lin |
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| Affiliation: | Fuyang Institute of Product Quality Supervision and Inspection,Fuyang Institute of Product Quality Supervision and Inspection,Fuyang Institute of Product Quality Supervision and Inspection,Fuyang Institute of Product Quality Supervision and Inspection |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | aflatoxins nuts post-column photochemical derivatization high performance liquid chromatography (HPLC) |
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