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我们应该怎样吃--访营养专家齐玉梅教授
引用本文:顾建华.我们应该怎样吃--访营养专家齐玉梅教授[J].中国食品,2005(11):4-45.
作者姓名:顾建华
作者单位:本刊特约记者
摘    要:讲“吃”,中国是世界的No.1。我们的饮食史有着几千年的文化积淀。中国经济的快速发展,人民生活水平的提高,可以说是翻天覆地,也可以说是改天换地。生活条件好了,解决了温饱问题的人们,自然地就要讲究吃好。何谓吃好?一些人开始吃大鱼大肉,有的还加上了口服液.一味地进行大补。这些人认为,食品的价格越高营养就越丰富,富裕了就要选购高价食品来补身体,想吃什么就吃什么,

关 键 词:营养  教授  专家  文化积淀  中国经济  生活水平  生活条件    饮食史  口服液  食品  价格  高价
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