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| 出口罐头企业HACCP体系的审核 | |
| 作者姓名： | 马艳 李长顺 |
| 作者单位： | CQC福建评审中心 |
| 摘 要： | 国家质检总局2002年4月发布的《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》明确要求，出口罐头类产品的企业必须建立和实施HACCP体 |
| 关 键 词： | 出口罐头企业 HACCP体系 审核 关键限值 杀菌工序 加工卫生 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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