农产品源头管理的思考和建议

食品、农产品的农兽药和重金属残留已成为我国出口的农产品被国外通报的重要原因, 也成为国外发达国家使用技术壁垒的合法借口, 而这些问题归根就是源头管理问题。通过分析源头管理现状及存在问题, 提出建立有效的食品安全控制体系思路。