| 琐琐葡萄乙酸乙酯提液和正丁醇提液抑菌作用初步研究 |
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| 引用本文： | 艾克白尔·买买提,迪丽拜尔·托乎提,阿不都拉·阿巴斯. 琐琐葡萄乙酸乙酯提液和正丁醇提液抑菌作用初步研究[J]. 食品科学, 2007, 28(9): 66-68 |
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| 作者姓名： | 艾克白尔·买买提 迪丽拜尔·托乎提 阿不都拉·阿巴斯 |
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| 作者单位： | 新疆大学生命科学与技术学院； 新疆大学生命科学与技术学院 新疆乌鲁木齐830046； 新疆乌鲁木齐830046； |
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| 摘 要： | 先用95%乙醇浸泡,然后用乙酸乙酯和正丁醇从琐琐葡萄中提取其活性成分,并探讨了其抑菌作用。结果表明,琐琐葡萄乙酸乙酯和正丁醇提取物对微生物有明显抑制作用。
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| 关 键 词： | 琐琐葡萄 提取物 抑菌作用 |
| 文章编号： | 1002-6630（2007）09-0066-03 |
| 修稿时间： | 2007-06-20 |
Preliminary Study on Antibacterial of Ethylacetate and n-Butanol Extracting Solution from Xinjiang Vitis vinifera L. |
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| AKBAR Mamat,DILBAR Tohty,ABDULLA Abbas. Preliminary Study on Antibacterial of Ethylacetate and n-Butanol Extracting Solution from Xinjiang Vitis vinifera L.[J]. Food Science, 2007, 28(9): 66-68 |
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| Authors: | AKBAR Mamat DILBAR Tohty ABDULLA Abbas |
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| Affiliation: | College of Life Science and Technology,Xinjiang University,Urumqi 830046,China |
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| Abstract: | The ethylacetate extracts and the n-butanol extracts from Xinjiang Vitis vinifera L were assayed for antibacterial activity four kind of bacteria.Results showed that extracts of Xinjiang Vitis vinifera L has notable inhibiting microorganism activity. |
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| Keywords: | Xinjiang Vitis vinifera L extracts antimicrobial activity |
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