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| 台湾地区食品添加剂有关法规 | |
| 引用本文： | 杨桂馥.台湾地区食品添加剂有关法规[J].中国食品添加剂,1997(4):56-59. |
| 作者姓名： | 杨桂馥 |
| 摘 要： | 台湾食品卫生有关的法规有《食品卫生管理法》、《食品卫生法实施细则人以及与食品和食品添加剂的制造、加工、贮藏等有关的各种《卫生标准》和决定各种食品卫生标准的《食品卫生标准》。与食品添加剂有关的法规有《食品添加剂使用范围及用量标准》和《食品添加剂规格标准》。以下以《食品卫生管理法》为主介绍与食品添加剂有关的法规。一、食品及食品添加剂的定义《食品卫生管理法》中有如下定义：第2条本法中的食品是指供人类的饮食品或咀嚼物，及其原料。第3条本法中的食品添加剂是指在制造、加工、调理，包装、运输和贮藏过程中，以着色… |
| 关 键 词： | 台湾省 食品添加剂 法规 食品卫生管理法 |
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