| 烤房类型及配套烘烤技术对烟叶淀粉含量的影响 |
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| 引用本文： | 邓云龙,崔国民,张树堂,唐斌,习有平.烤房类型及配套烘烤技术对烟叶淀粉含量的影响[J].烟草科技,2005(3):40-42. |
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| 作者姓名： | 邓云龙 崔国民 张树堂 唐斌 习有平 |
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| 作者单位： | 1. 云南省烟草科学研究所,云南省玉溪市聂耳路47号,653100
2. 云南省楚雄州烟草科学研究所,云南省楚雄市,675000 |
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| 基金项目： | 云南省烟草公司资助项目"云南烤烟淀粉代谢及对烟叶香吃味的影响"(99A13)的一部分. |
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| 摘 要： | 采用热风循环普通烤房和立式炉热风室烤房及配套烘烤技术,对红花大金元和K326品种的上、中、下3个部位烟叶进行烘烤,测定烘烤过程中的烟叶淀粉含量,并对初烤烟叶进行评吸鉴定.结果表明采用热风循环普通烤房及配套烘烤技术和立式炉热风室烤房及其配套烘烤技术调制后的烟叶淀粉含量分别为6.83%和7.73%,其差异达到了极显著水平,而且热风循环烤房及配套烘烤技术调制出的烟叶评吸质量也有一定程度的改善.
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| 关 键 词： | 烤烟 烤房 烘烤技术 淀粉 红花大金元 K326 |
| 文章编号： | 1002-0861(2005)03-0040-03 |
| 修稿时间： | 2004年9月15日 |
Effects of Barn Type and Accompanied Curing Techniques on Starch in Tobacco Leaves |
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| DENG Yun-long,CUI GUO-MIN,ZHANG SHU-TANG,TANG BIN,XI YOU-PING.Effects of Barn Type and Accompanied Curing Techniques on Starch in Tobacco Leaves[J].Tobacco Science & Technology,2005(3):40-42. |
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| Authors: | DENG Yun-long CUI GUO-MIN ZHANG SHU-TANG TANG BIN XI YOU-PING |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Flue-cured tobacco Barn Curing technique Starch Honghuadajinyuan K326 |
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