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讲究鲁菜制作精髓的名师——时广南

引用本文：	兰边.讲究鲁菜制作精髓的名师——时广南[J].中国食品,1999(9).

作者姓名：	兰边

摘要：	时广南,山东省蓬莱市时金河村人,高级烹调技师.北京名厨联谊会会员.时广南师傅1950年进入北京餐饮业,1952年在丰泽园学
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