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面粉企业食品安全风险动态管理机制建立与提升
引用本文:
李栋梁,李晓坤,刘垚.面粉企业食品安全风险动态管理机制建立与提升[J].粮食与食品工业,2024(1):19-22.
作者姓名:
李栋梁
李晓坤
刘垚
作者单位:
2. 沈阳香雪面粉股份有限公司
摘 要:
本文从风险管控工作规范的建立、风险管控清单的制定、风险动态管理的实施等方面,建立了基于食品安全风险防控的动态管理机制,为推动面粉企业食品安全风险动态管理的规范化、标准化提供参考。
关 键 词:
面粉
食品
安全
风险管控
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