八成豆腐乳质量不合格

近期,四川省工商局公布了全省13家企业销售的24个批次的豆腐乳质量抽检结果。存在的主要问题是净含量不够、过量添加防腐剂和乱张贴标签等。据悉,四川省工商局在被抽查的24个批次的豆腐乳中,仅有4个批次合格,合格率为16.7％,不合格的却有20个批次,不合格率达到了83.3％。在不合格产品中,首先部分企业不按国家规定使用防腐剂。如标称“夹江县杨公埝五味坊”生产的“五味坊牌豆腐乳”不仅使用国家禁止的苯甲酸,而且其含量高达1.98％g/kg,这将对消费者人体健康造成较大危害。