基于亲水色谱-质谱技术的刀额新对虾脂质组学研究

建立亲水色谱串联质谱方法(HILIC-TOF/MS)对刀额新对虾肌肉组织进行脂质组学分析。经脂质组学分析共检出57种磷脂分子,其中包括23种PC分子,18种PE分子和16种PS分子。通过方法学验证,PC、PE和PS的检出限为0.17~0.28μg/mL,定量限为0.54~0.80μg/mL;日内精密度小于6.2%,日间精密度小于8.1%;磷脂回收率为74%~87%。该方法灵敏度高,精密度高,准确性好。HILIC根据磷脂的极性基团按类分离,且和反相色谱流动相与仪器兼容,能有效替代传统的正相色谱。