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摘 要:
正植物蛋白越来越受消费者欢迎由于美国消费者希望在饮食中摄入更多优质的蛋白质,因此植物性蛋白质的受众不再仅限于素食主义者,并且植物性食物正在变得更容易获得和更加美味。根据全球信息公司NPD集团的数据,与去年同期相比,在截至2018年3月的一年内,来自餐饮服务分销商运送的富含植物蛋白质的食物数量增长19%,证明了植物性蛋白质的需求升高。国内消费趋势也显示出消费需求的增长,该增长
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