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| 龙胆多糖的不同提取工艺及抗氧化活性研究 | |
| 作者单位： | ;1.吉林化工学院化学与制药工程学院 |
| 摘 要： | 研究回流法、超声波辅助法和微波辅助法提取龙胆多糖的工艺,并考察龙胆多糖体外抗氧化活性。以多糖提取率为研究指标,在单因素试验的基础上,采用正交和响应面优化试验分别对回流法、超声法和微波法的提取工艺进行优化。结果表明:微波辅助萃取技术明显优于超声波法和回流法,其最佳工艺条件为提取温度87℃、料液比1∶20(g/m L)、提取时间18.93 min、微波功率900 W,在此条件下,龙胆多糖的提取率可达到13.28%。对龙胆多糖的体外抗氧化活性进行研究,结果表明龙胆多糖具有一定的还原力和羟基自由基清除能力。 |
| 关 键 词： | 龙胆草 多糖 微波 响应面 正交试验 抗氧化 |
STUDY ON DIFFERENT EXTRACTION TECHNOLOGY OF POLYSACCHARIDES FROM GENTIANA SCABRA AND ITS ANTIOXIDATION ACTIVITY |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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