|
|||||
|
|
| 大米双醛淀粉制备工艺的研究 | |
| 引用本文： | 廖灿,沈晓军,兰云军.大米双醛淀粉制备工艺的研究[J].皮革科学与工程,2014(5):32-38. |
| 作者姓名： | 廖灿 沈晓军 兰云军 |
| 作者单位： | 温州大学浙江省皮革工程重点实验室; |
| 基金项目： | 浙江省皮革清洁生产产业技术创新战略联盟支持项目(2011LM101) |
| 摘 要： | 双醛淀粉应用领域广泛,本文以大米淀粉为原料,用高碘酸钠作为氧化剂来制备大米双醛淀粉,从单因素实验到正交实验探索到大米淀粉双醛化的优化工艺条件:反应温度35℃、反应时间4h、反应pH=3.5、NaIO4水溶液浓度为0.3mol/L、高碘酸钠和原大米淀粉的摩尔比为1.1∶1;此条件下可以制备得到双醛化程度接近100%的大米淀粉。 |
| 关 键 词： | 大米淀粉 双醛淀粉 单因素实验 正交实验 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |