|
|||||
|
|
| 浅谈啤酒上头的原因 | |
| 引用本文： | 柳海波.浅谈啤酒上头的原因[J].啤酒科技,2010(3):64-64. |
| 作者姓名： | 柳海波 |
| 作者单位： | 青岛啤酒[日照]有限公司,276800 |
| 摘 要： | 基于酿造成本的考虑，啤酒生产高浓稀释以及快速发酵日渐流行，作为酿造者对于随之而来的诸如泡沫、麦香、饮后上头等问题应引起足够的重视。本文就啤酒饮后上头的原因浅谈如下： |
| 关 键 词： | 啤酒生产 原因 快速发酵 高浓稀释 酿造 泡沫 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |