| 野生藜篙提取物毒理安全性研究 |
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| 引用本文： | 范青生, 胡居吾, 何国平, 刘志勇, 杨新跃, 周银平, 刘昌英, 付锦楠. 野生藜篙提取物毒理安全性研究[J]. 食品工业科技, 2010, (10): 347-351. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.102 |
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| 作者姓名： | 范青生 胡居吾 何国平 刘志勇 杨新跃 周银平 刘昌英 付锦楠 |
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| 摘 要： | 目的:为了判定鄱阳湖野生藜篙对人体健康是否产生危害,进行了藜篙提取物安全性毒理学评价。方法:采用急性毒性实验、Ames实验、小鼠骨髓微核实验、微小鼠精子畸形实验和30d喂养实验对藜篙提取物急性毒性、致突变性及亚慢性毒性进行了研究。结果:鄱阳湖野生藜篙提取物小鼠急性毒性实验LD50>20.0g/kg.bw,属实际无毒;对基因、体细胞及生殖细胞无明显致突作用;受试物分别按5、2.5、1.25g/kg.bw的剂量喂养大鼠30d,结果显示,动物未出现异常。结论:根据实验结果,判定鄱阳湖野生藜篙为安全性食品。
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| 关 键 词： | 藜篙 急性毒性 微核 精子畸形 Ames实验 |
Toxicological safety assessment on extraction of Artomisia selengensis Turcz. in wildness |
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| FAN Qing-sheng,HU Ju-wu,HE Guo-ping,LIU Zhi-youg,YANG Xin-yue,ZHOU Yin-ping,LIU Chang-ying,FU Jin-nan. Toxicological safety assessment on extraction of Artomisia selengensis Turcz. in wildness[J]. Science and Technology of Food Industry, 2010, 31(10): 347-351. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.102 |
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| Authors: | FAN Qing-sheng HU Ju-wu HE Guo-ping LIU Zhi-youg YANG Xin-yue ZHOU Yin-ping LIU Chang-ying FU Jin-nan |
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