|
|||||
|
|
| 6-BA对芒果糖分代谢的影响 | |
| 引用本文： | 钟玉,张有林,吴岚芳. 6-BA对芒果糖分代谢的影响[J]. 食品工业科技, 2010, 31(11) |
| 作者姓名： | 钟玉 张有林 吴岚芳 |
| 摘 要： | 以台农一号芒果为材料,探讨6-BA处理对芒果糖分代谢的影响.结果表明,谢花后60d芒果糖分的积累最高,6-BA处理能提高转化酶的活性,加速芒果糖分的代谢. |
| 关 键 词： | 台农一号芒果 6-BA 糖量 酶活性 |
Effects of 6-BA on sugar metabolism in mango |
|
| ZHONG Yu,ZHANG You-lin,WU Lan-fang. Effects of 6-BA on sugar metabolism in mango[J]. Science and Technology of Food Industry, 2010, 31(11) | |
| Authors: | ZHONG Yu ZHANG You-lin WU Lan-fang |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |