| 松针乙醇提取物体外抗油脂氧化活性测定 |
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| 引用本文： | 李广东,尹松,高治平. 松针乙醇提取物体外抗油脂氧化活性测定[J]. 应用化工, 2013, 42(9): 1737-1739 |
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| 作者姓名： | 李广东 尹松 高治平 |
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| 作者单位： | 1. 南华大学药物药理研究所,湖南衡阳421001;常宁市水口山职工医院药剂科,湖南衡阳421513
2. 南华大学药物药理研究所,湖南衡阳,421001 |
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| 基金项目： | 湖南省大学生研究性学习和创新性实验计划项目 |
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| 摘 要： | 以油脂为抗氧化基质,用碘-淀粉比色法测定计算油脂氧化POV值,观察马尾松松针乙醇提取物的体外抗氧化活性。松针乙醇提取物加入油脂,置65℃恒温烘箱,以枸橼酸为阳性对照,每隔24 h测定计算油脂氧化POV值。结果显示,松针乙醇提取物能明显减缓油脂POV值升高趋势,且具有一定的时间和浓度依赖性,提示松针乙醇提取物具有抗氧化活性。
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| 关 键 词： | 松针 乙醇提取物 油脂 POV值 抗氧化活性 |
In vitro anti-lipid oxidation activity of ethanol extract of pine needles |
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| LI Guang-dong , YIN Song , GAO Zhi-ping. In vitro anti-lipid oxidation activity of ethanol extract of pine needles[J]. Applied chemical industry, 2013, 42(9): 1737-1739 |
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| Authors: | LI Guang-dong YIN Song GAO Zhi-ping |
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| Affiliation: | LI Guang-dong;YIN Song;GAO Zhi-ping;Drug Pharmacology Institute,South China University;Pharmaceutical Preparation Section,Changning Shuikoushan Staff Hospital; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | pine needles ethanol extracts oil POV value antioxidant activity |
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