| 高效液相色谱法同时测定糖果中的6种合成色素 |
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| 引用本文： | 王淑惠,刘印平,胡平,解彦平,何燕. 高效液相色谱法同时测定糖果中的6种合成色素[J]. 应用化工, 2013, 42(9): 1723-1725,1728 |
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| 作者姓名： | 王淑惠 刘印平 胡平 解彦平 何燕 |
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| 作者单位： | 1. 石家庄市疾病预防控制中心,河北石家庄,050019
2. 河北省疾病预防控制中心,河北石家庄,050021 |
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| 摘 要： | 高效液相色谱法测定糖果中人工合成色素。采用C18色谱柱,以甲醇和乙酸铵为流动相,梯度洗脱,流速为1.0 mL/min,多通道多波长,柱温25℃。结果表明,方法各组分检出限为0.020 70.036 1 mg/kg,线性范围为0.0050.036 1 mg/kg,线性范围为0.0050.05 mg/mL,加标回收率为88.27%0.05 mg/mL,加标回收率为88.27%109.6%,相对标准偏差RSD低于1.82%。该方法操作简便、准确、快速,提高了检出限,能够同时检测6种合成色素的含量,对国标检测方法起到了补充和完善的作用。
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| 关 键 词： | 糖果 合成色素 高效液相色谱法 多通道多波长 |
Determination of six kinds of synthetic colors in candy by HPLC |
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| WANG Shu-hui , LIU Yin-ping , HU Ping , XIE Yan-ping , HE Yan. Determination of six kinds of synthetic colors in candy by HPLC[J]. Applied chemical industry, 2013, 42(9): 1723-1725,1728 |
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| Authors: | WANG Shu-hui LIU Yin-ping HU Ping XIE Yan-ping HE Yan |
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| Affiliation: | WANG Shu-hui;LIU Yin-ping;HU Ping;XIE Yan-ping;HE Yan;Shijiazhuang Center for Disease Prevention and Control;Hebei Center for Disease Prevention and Control; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | candy synthetic colors HPLC multi-channel and multi-wavelength |
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