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| 生猪“代宰”模式探析 | |
| 引用本文： | 李长乐. 生猪“代宰”模式探析[J]. 肉类工业, 2010, 0(12) |
| 作者姓名： | 李长乐 |
| 摘 要： | 根据商务部流通产业促进中心发布的2010年我国畜禽屠宰及肉类加工行业研究报告提供的资料显示,代宰仍是屠宰企业主要经营模式.分析指出,2009年全国2.06万家定点屠宰企业中,自主经营企业占26.69%;代宰经营企业占52.33%;混合经营企业占20.98%. |
Exploration and analysis of live pig instead slaughtering mode |
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| LI Chang-le. Exploration and analysis of live pig instead slaughtering mode[J]. Meat Industry, 2010, 0(12) | |
| Authors: | LI Chang-le |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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