液相色谱-质谱/质谱法测定植物源性食品中2,4-D残留量

建立利用高效液相色谱串联质谱法检测植物源性食品中包含水果、蔬菜、谷物及食用菌中2,4-D(2,4-Dichlorophenoxyacetic acid)残留量的分析方法。水果、蔬菜、谷物及食用菌中的2,4-D经盐酸酸化后乙酸乙酯提取，MAX柱净化，液相色谱-质谱/质谱仪测定，外标法定量。水果、蔬菜、谷物及食用菌中2,4-D定量限为10μg/kg，在1、2和4倍定量限浓度水平各基质中平均回收率范围为85.0%～114.3%，精密度范围为2.3%～12.7%。本方法适用于植物源性食品中包含水果、蔬菜、谷物及食用菌中2,4-D残留量的测定。