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| 木糖醇的生产及发展前景 | |
| 作者姓名： | 宋国安 |
| 作者单位： | 黑龙江省克山县经委!161600 |
| 摘 要： | 1 木糖醇的用途及特征概述木糖醇是利用农业植物纤维中含有的多缩戊糖经水解加氢制取的一种多元醇,因含有7个碳原子和5个羟基,所以也叫戊五醇,分子式为C_7H_(12)O_5。相对分子量152.15,外观为白色结晶粉末,熔点92~93℃,化学性质稳定,易溶于水,是一种具有甜味剂、营养剂、治疗剂等多功能的多元醇。木糖醇能明显降低转氨酶,是治疗糖尿病和护肝的良好药物,同时也有抑制口腔细菌,防止牙齿酸蚀的作用。在医药工业中用于制造各种药物,在轻工业中也用于牙膏、卷烟、造纸等。此外,木糖醇在化工、食品、涂 |
| 关 键 词： | 木糖醇 生产 发展 |
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