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饮料生产常见质量问题的解决措施
作者姓名:汪维云
作者单位:江苏理工大学生物工程研究所
摘    要:饮料生产常见质量问题的解决措施汪维云(江苏理工大学生物工程研究所212013)近年来饮料生产发展迅速,各类保健饮料、功能饮料深受消费者的欢迎。笔者在从事饮料研究、生产中发现,胀罐、褪色、沉淀、异味变性是饮料生产中常见的质量问题。下面就解决这些问题的措...

关 键 词:饮料 生产 质量 胀罐 褪色 解决措施
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