二氧化氯在纯种制曲中的应用

二氧化氯在纯种制曲中的应用黄宏慧，覃宇阳广西都安葡萄酒厂（５３０７００）应用力克达（二氧化氯）消毒剂ＣｌＯ２含量≥２％，对制曲工具及曲房地板消毒，并代替甲醛对烘房曲房空间进行熏蒸，解决了甲醛对人体视网膜的伤害，且达到同样效果。方法：①取消毒液１．２５...