营养标签核心营养素与代谢性疾病的相关性分析

目的：调查研究宁夏5个社区居民的营养标签核心营养素摄入情况，分析核心营养素与代谢性疾病的患病相关情况，为代谢性疾病的预防提供健康教育依据。方法：采用分层整群抽取1 053名18岁及以上的社区居民进行问卷调查，体格检查以及实验室检测。使用SPSS 26.0统计软件进行H检验和多因素Logistic回归分析代谢性疾病的影响因素。结果：社区居民代谢性疾病包括糖尿病、高血压、血脂异常、冠心病、脑卒中、代谢综合征、肥胖等，患病率分别为4.0%、28.3%、50.4%、2.4%、1.6%、38.3%、13.3%,通过单因素的卡方检验发现，代谢性疾病患病率在性别、年龄构成、婚姻状况、文化程度4个因素上差别有统计学意义(P<0.05),H检验显示，代谢性疾病在核心营养素组间差异均有统计学意义(P<0.05);多因素Logistic回归分析结果显示，影响社区居民代谢性疾病的因素分别为性别、年龄构成、吸烟、低钠、高钠、低脂(P<0.05)。结论：血脂异常与代谢综合征的患病率较高，且营养标签核心营养素低脂标识是患代谢性疾病的保护因素；低钠、高钠是患代谢性疾病的危险因素，建议通过营养标签的通...