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分类号
杂志ISSN号
春节经典家宴菜谱
作者姓名:
李久兰
作者单位:
湖北
摘 要:
琴松玉兰卷 原料:玉兰片200g,胡萝卜50g,青椒100g,鸡蛋2个,精盐,味精,香油,白糖,料酒各少许,花生油250g(约耗25g),菠菜叶50g,湿淀粉25g。制法:①将青椒去掉蒂籽,用清水将菠菜叶、青椒、胡萝卜洗净,分别切成细丝,将青椒丝、胡萝卜丝焯熟。
关 键 词:
菜谱
家宴
春节
胡萝卜丝
玉兰片
菠菜叶
青椒
花生油
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