产品细分之下的“尊老爱幼”

最近几年,竞争激烈的乳品市场,产品品类在不断地进行细分,以满足不同消费者的口味和健康需求。早在特仑苏面世之前,就有专家呼吁:应根据不同年龄层次人群营养的需求,研发设计专属的牛奶,比如儿童正处于生长发育期,最好喝强化特定营养元素的配方牛奶;老年人钙流失比较严重,最好喝高钙奶。在这方面,感知力比较强、行动最快的当属蒙牛——2008年推出以纯鲜奶为原料、针对儿童的未来星;2012年,又推出了焕轻系列,率先发力中老年市场。笔者日前参加了首届乳业营销论坛,会上侯军伟重点对中国乳业2014年企业的突围方向进行了讲解,并与现场的30余位乳企高管进行了互动研讨。大家普遍认为,未来的几年,中国中老年和儿童两大群体非常值得关注。