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| 架式大曲发酵微机监控系统及制曲工艺 | |
| 作者姓名： | 陈德兴 张明生 |
| 作者单位： | 贵州湄潭酒厂，四川大学新星应用技术研究所 |
| 摘 要： | 架式大曲发酵微机监控系统及制曲工艺陈德兴，陶兴华，熊壮，张明生，周武元，曾志江（贵州湄潭酒厂，四川大学新星应用技术研究所）六系统硬件１．ＳＴＤ工业控制机本系统采用北京工业大学电子厂生产的ＴＰＳＴＤ─８０００系列总线模块组装成国际流行的工业控制标准总线... |
| 关 键 词： | 架式大曲 发酵 微机 监控系统 制曲 工艺 |
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