九十年代葡萄酿酒新技术 |
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引用本文: | 郭松泉.九十年代葡萄酿酒新技术[J].酿酒,1994(5):38-40. |
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作者姓名: | 郭松泉 |
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作者单位: | 天津郭氏葡萄酒技术中心 |
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摘 要: | 九十年代葡萄酿酒新技术郭松泉(天津郭氏葡萄酒技术中心,300051)步入九十年代,葡萄酒新技术层出不穷。先进工艺给酿酒设备提出更高的要求,高技术含量酿酒设备的推出又促进了葡萄酿酒业的发展。工艺与设备的结合,加上新技术的应用,使葡萄酿酒工作不但趋向于更...
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关 键 词: | 葡萄 酿酒 葡萄酒 |
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