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| 板式换热器应用中应注意的问题 | |
| 引用本文： | 朱犇.板式换热器应用中应注意的问题[J].中国调味品,1986(8). |
| 作者姓名： | 朱犇 |
| 作者单位： | 上海醋厂 |
| 摘 要： | 食醋消毒杀菌是酿造制醋生产中后期的一个重要环节,也是保证食醋产品质量的一个重要因素。板式换热器是一种高效的新型换热器,国外六十年代初就普遍在食品工业上使用。一九八三年,我们厂成功地将板式换热器应用于食醋消毒杀菌。经过几年来实际使用证明,效果理想。这不仅对改造、更新醋厂的原有设备起了积极的推动作用,并且节省了设备投资和能源,提高了企业的经济效益,板式换热器是食醋消毒杀菌的理想设备。为了更好地使板式换热器在各地酿醋行业得到推广应用,从而 |
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