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小米蛋白质含量和氨基酸组成及对其蛋白质品质的评价

引用本文：	李庆春,黎裕.小米蛋白质含量和氨基酸组成及对其蛋白质品质的评价[J].中国粮油学报,1994,9(4):7-13,6.

作者姓名：	李庆春黎裕

摘要：
关键词：	小米蛋白质氨基酸组成品种
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