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| 川菜烹饪大师卢黎 | |
| 作者姓名： | 王云 |
| 摘 要： | 精彩人生卢黎，四川烹饪高等专科学校副教授，川菜烹饪大师。卢黎长期工作在烹饪教育第一线，为学校和社会培养了一批又一批的餐饮人才。1989年至1992受委派到日本三重县铃鹿市楼兰餐厅工作，回国后曾任成都拉萨大酒店餐饮部行政总厨和餐饮部副经理、成都市卞氏菜根香管理公司厨政部经理，并对成都俊宏酒楼、锦上花酒楼等多家餐饮企业进行管理和厨艺指导。1997年受四川省对外友好协会和学校委派到荷兰进行宣传四川的“中国文化节”友好活动。2002年，受四川省对外友好协会和学校委派到中国驻联合国代表团驻地和中国驻美国大使馆， |
| 关 键 词： | 烹饪大师 四川烹饪高等专科学校 川菜 餐饮企业 成都市 烹饪教育 行政总厨 四川省 |
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