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| 家常鲜椒拌菜 | |
| 引用本文： | 韩道磊.家常鲜椒拌菜[J].四川烹饪,2004(7):47-47. |
| 作者姓名： | 韩道磊 |
| 摘 要： | 鲜椒仔兔原料:净仔兔1只(约750克)鲜青尖椒50克鲜红尖椒50克姜片、葱段、精盐、味精、香油、辣椒油、冷鲜汤各适量八角、桂皮少许制法:1.鲜青尖椒、鲜红尖椒去蒂洗净,均剁细成粒,纳碗,先加入适量精盐腌渍,再加入冷鲜汤、精盐、味精和香油、辣椒油调匀成鲜椒汁。2.净锅掺水上火, |
| 关 键 词： | 家常菜 鲜椒 菜肴 菜谱 制法 鲜椒仔兔 |
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