鱼米乡中忆美食 |
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引用本文: | 张法良.鱼米乡中忆美食[J].四川烹饪,1999(1). |
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作者姓名: | 张法良 |
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摘 要: | 每年一过完春节,对于洪湖的孩子而言,下一个盼头就是元宵节了,因为元宵节有米团子可吃。我小的时候故乡还没电,更没磨面机,于是,石头磨推粉团子的吱嘎声就成了我心中最嘹亮的歌声。尤其是过大年,正月十五的夜晚,月色皎洁,人人喜气洋洋,石磨转、人心喜,构成了洪湖地区那一片月、万户磨面声声起的独特夜景。比起大人们来,推粒子更使孩子们兴奋,他们一边围着磨子转.一边拍手唱道:“推磨磨.推磨磨.磨子推得飞飞过。推得粉子白不过.做的团于个赛个。憨包吃了十三个,半夜起来摸茶喝,门闩碰了后脑壳.哎哟哎哟疼不过、”也许.…
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