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| 鱼米乡中忆美食 | |
| 引用本文： | 张法良.鱼米乡中忆美食[J].四川烹饪,1999(1). |
| 作者姓名： | 张法良 |
| 摘 要： | 每年一过完春节，对于洪湖的孩子而言，下一个盼头就是元宵节了，因为元宵节有米团子可吃。我小的时候故乡还没电，更没磨面机，于是，石头磨推粉团子的吱嘎声就成了我心中最嘹亮的歌声。尤其是过大年，正月十五的夜晚，月色皎洁，人人喜气洋洋，石磨转、人心喜，构成了洪湖地区那一片月、万户磨面声声起的独特夜景。比起大人们来，推粒子更使孩子们兴奋，他们一边围着磨子转．一边拍手唱道：“推磨磨．推磨磨．磨子推得飞飞过。推得粉子白不过．做的团于个赛个。憨包吃了十三个，半夜起来摸茶喝，门闩碰了后脑壳．哎哟哎哟疼不过、”也许．… |
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