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| BAPE消沫剂在井岗霉素发酵中的应用 | |
| 作者姓名： | 马慎贤 李月娥 |
| 作者单位： | 浙江大学化工厂(马慎贤)，浙江大学化工厂(李月娥) |
| 摘 要： | 一、概述井岗霉素是由吸水链霉素菌井岗变种产生的多组份农用抗生素。在发酵过程中,由于加入供菌生长的碳水化合物及蛋白质等,在工艺上又采用液相深层通气搅拌培养,因此在发酵过程中产生大量泡沫,且由于培养温度高(40℃)菌体生长较快,发酵周期短(仅40小时)’ |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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