| 野生植物咸虾花营养成分的研究及应用 |
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| 引用本文： | 张志刚,钟华,钟惠民. 野生植物咸虾花营养成分的研究及应用[J]. 浙江化工, 2006, 37(10): 22-23 |
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| 作者姓名： | 张志刚 钟华 钟惠民 |
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| 作者单位： | 青岛科技大学化学与分子工程学院,山东,青岛,266042 |
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| 基金项目： | 青岛科技大学校科研和教改项目 |
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| 摘 要： | 对野生植物咸虾花的营养成分进行了分析,结果表明,咸虾花中含有多种营养成分,丰富的矿质元素和维生素及其β-胡萝卜素.咸虾花中至少含有17种氨基酸.旨在为开发利用植物资源提供科学依据.
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| 关 键 词： | 野生植物 咸虾花 营养成分 |
| 文章编号： | 1006-4184(2006)10-0022-02 |
| 修稿时间： | 2006-04-20 |
Study and Application of Nutritional components of wild plant V.patula(Dryand.) Marr |
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| ZHANG Zhi-gang,ZHONG hua,ZHONG Hui-ming. Study and Application of Nutritional components of wild plant V.patula(Dryand.) Marr[J]. Zhejiang Chemical Industry, 2006, 37(10): 22-23 |
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| Authors: | ZHANG Zhi-gang ZHONG hua ZHONG Hui-ming |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | wild plant V.patula(Dryand.)Marr nutrients |
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