| 毛细管气相色谱法测定油中溶剂残留量 |
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| 引用本文： | 连锦明,童庆松,胡光辉. 毛细管气相色谱法测定油中溶剂残留量[J]. 现代科学仪器, 2000, 0(3): 48-48 |
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| 作者姓名： | 连锦明 童庆松 胡光辉 |
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| 作者单位： | 福建师范大学化学系,福州,350007 |
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| 摘 要： | 食用油的加工生产通常有精炼、压榨、浸出三种方法,其中利用适当的有机溶剂将植物组织中的油脂提取出来,然后脱去溶剂并回收溶剂[1],这种浸出法较先进,出油率比压榨法高出3%或更高,故倍受人们青睐,我国目前有几百个厂使用这种方法生产,所用的溶剂为6号溶剂,是六碳烷烃类溶剂,它是一种麻醉呼吸中枢具有一定毒性的溶剂[2]。如果在脱去溶剂这一步不完善,将使溶剂残留在浸出油中,对人体造成危害。本文用ＤＢ—ＷＡＸ弹性石英毛细管柱,进行残留在油中的六号溶剂进行测定,其分离效果好,分析时间短,检出限低,对当今市面上15浸出法食用油抽样检测,获…
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| 关 键 词： | 毛细管气相色谱 食用油 溶剂残留量 测定 |
Determination of Solvent Residue in Oil by Capillary GC |
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| Lian Jinming,Tong Qingsong,Hu Guanghui. Determination of Solvent Residue in Oil by Capillary GC[J]. Modern Scientific Instruments, 2000, 0(3): 48-48 |
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| Authors: | Lian Jinming Tong Qingsong Hu Guanghui |
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