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| 关于杂醇油的深加工 | |
| 引用本文： | 李国涛,王绍臣.关于杂醇油的深加工[J].酿酒,1993(4):12-13. |
| 作者姓名： | 李国涛 王绍臣 |
| 作者单位： | 哈尔滨酿酒厂，哈尔滨市轻工业局 |
| 摘 要： | 杂醇油为发酵法酒精生产的副产品,是一种黄棕色透阴液体,不溶于水。在酒精生产过程中,从精馏塔内抽取液相部分,经分离盐析即得到含水低于10％的纯净杂醇油。杂醇油的组成成分较复杂,而且不同原料生产酒精所得的杂醇油的各成分的含量也不同(参见下表)。 |
| 关 键 词： | 杂醇油 深加工 乙醇 副产品 |
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