景德镇“渣胎碗”源流考

景德镇民窑青花里有一类名为"渣胎碗"的器物流行至今,由于其产量大、延续时间久、销售范围广、风格明显、纹饰抽象难以辨认,故而人们对其有着不同的解读。本文通过梳理相关文献及实物,认为其名称来自景德镇的"捡渣"与"灰可器"业,样式则起源于明代早期的葵花瓣开光内绘折枝花卉纹,清代雍乾时期该纹样被大量应用于民窑。嘉庆以后,基于市场的需求和其它窑口的竞争,画工逐不断简化纹饰,从而形成难以辨识的面貌。