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甘蔗糖蜜酒精发酵工艺指标与影响因素

作者姓名：	陈锋

作者单位：	广西轻工业研究院!广西南宁530031

摘要：	通过分析影响糖蜜酒精发酵的主要因素，有针对性地指出酒精发酵各工艺指标的联系和相互影响
关键词：	糖蜜酒精发酵工艺
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