| 新型异戊酰基呋喃木糖的合成及其卷烟加香效应 |
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| 引用本文： | 姬小明,刘乐,赵铭钦. 新型异戊酰基呋喃木糖的合成及其卷烟加香效应[J]. 精细化工, 2011, 28(4) |
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| 作者姓名： | 姬小明 刘乐 赵铭钦 |
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| 作者单位： | 河南农业大学烟草学院,河南农业大学烟草学院,河南农业大学烟草学院 |
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| 摘 要： | 以二环己基碳二亚胺（DCC）为缩水剂，在4-二甲氨基吡啶（4-DMAP）催化下合成了化合物1,2-O-异丙叉基-3-O-异戊酰基-5-O-肉桂酰基呋喃木糖，其结构经IR、1HNMR、MS得到验证，并进行了热裂解和卷烟加香试验。结果表明：①合成产物为目标产物；②温度对合成产物的热裂解产物种类和含量有较大影响，主要有呋喃衍生物、月桂烯、异戊酸等；③合成产物的用量为0.002%-0.003%时与烟香谐调，可以改善卷烟香气质，增加香气量，降低刺激性，改善余味。
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| 关 键 词： | 木糖酯；合成；热裂解；卷烟加香 |
| 收稿时间： | 2010-11-11 |
| 修稿时间： | 2010-12-13 |
Synthesis of 1,2-O-Propylidene-3-O-Isovaleric Acyl -5-O-Benzoyl -a-D-Xylofuranose and its Flavoring in Cigarette |
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| JI Xiao-ming,LIU Le and ZHAO Ming-qin. Synthesis of 1,2-O-Propylidene-3-O-Isovaleric Acyl -5-O-Benzoyl -a-D-Xylofuranose and its Flavoring in Cigarette[J]. Fine Chemicals, 2011, 28(4) |
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| Authors: | JI Xiao-ming LIU Le ZHAO Ming-qin |
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| Affiliation: | College of Tobacco Science, Henan Agricultural University,College of Tobacco Science, Henan Agricultural University,College of Tobacco Science, Henan Agricultural University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | xylose esters synthesis pyrolysis cigarette flavoring |
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