|
|||||
|
|
| 某些饮食对冠心病的利弊——冠心病与饮食关系之四 | |
| 作者姓名： | 李瑞芬 |
| 摘 要： | 冠心病除了要注意主食和油脂的合理食用外,对于其它饮食的利弊也要有所了解,以便注意选择.蔬菜与水果 带色的蔬菜和水果,如油菜、菠菜、西红柿、茄子、西瓜等等,是冠心病患者较理想的食物.蔬菜和水果中含有丰富的维生素C.据国外报道,维生c具有明显的抑制动脉粥样硬化的作用.长期食用含维生素C丰富的食物,可显著降低冠心病患者已经增高的血胆固醇水平.按照法国毛里森在1969年报告,硫酸软骨素A可 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |