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另类思维:柳暗花明又一村
引用本文:刘正荣.另类思维:柳暗花明又一村[J].中外食品工业,2002(3).
作者姓名:刘正荣
摘    要:中国的各类食品企业加起来,有8万多家。它们是受计划经济的影响成长起来的,长期依赖政府的保护艰难地生存着。这些企业大多各自为阵,封闭经营,在市场经济的惊涛骇浪中茫然无措,60%以上的企业处于停产或半停产状态。中小型食品企业更是举步维艰,其经营效应受经济大环境的摆动,本身不具备抗风险的能力和条件。在加入WTO后的经济全球化的今天,它们迫切需要外部提供“信息选择、项目抉择、技术支持、人才培训、市场援助、资金扶持”等一系列服务。 每一行业内部本身都存在着一个共同市场。这个市场也需要用市场经济的手段进行调整,使之产生强大的规模经济效益。在目前的经济条件和经济环境中,中小企业之间的横向联合、信息互动,编队出航是其生存和发展的惟一条件。

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