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| 还阳参酒的制造方法 | |
| 引用本文： | 贾金玲 ,黄志明 ,张秀清.还阳参酒的制造方法[J].酿酒科技,1993(4). |
| 作者姓名： | 贾金玲 黄志明 张秀清 |
| 摘 要： | 该酒的制法包括4个过程：①制曲；②配料；③密封；④浸泡人参。其工艺流程：1．大米、玉米、高粱、稻壳加水拌匀上锅蒸料，降温出锅； |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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