镉试剂褪色光度法测定β-环糊精及包合作用探讨 |
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引用本文: | 刘改霞.镉试剂褪色光度法测定β-环糊精及包合作用探讨[J].广州化工,2013(12):147-149. |
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作者姓名: | 刘改霞 |
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作者单位: | 河南质量工程职业学院国家食品安全检测科研中心 |
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摘 要: | 在pH=10的硼砂-氢氧化钠缓冲溶液介质中,镉试剂在溴化十六烷基三甲基铵(CTMAB)存在下与β-环糊精(β-CD)的褪色反应,据此建立了新的测量β-环糊精的光度法。结果表明,褪色后体系的最大吸收波长540 nm,表观摩尔吸光系数为2.05×103L.(mol.cm)-1,β-环糊精浓度在0~1.6×10-4mol.L-1符合朗伯比尔定律。可用于β-环糊精的测定。在最佳条件下,镉试剂与β-环糊精形成1∶2的包合物。
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关 键 词: | 镉试剂CTMAB 褪色光度法 β-环糊精 |
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