甜蜜の烘焙课堂

<正>01蔓越莓曲奇原料低筋面粉115g、蔓越莓干35g、鸡蛋液1大勺(15ml)、黄油75g、糖粉60g做法1、黄油软化后,加糖粉拌匀,不用打发;2、加鸡蛋液,搅拌均匀;3、加入蔓越莓,如蔓越莓个头较大需先切碎,但不要太碎;4、低筋面粉过筛,倒入搅拌均匀,成为面团;5、放入饼干整形模具整形,如果没有,用手整成宽约6cm、高4cm的长方体,放入冰箱冷冻至硬(约1个小时);6、冻硬的面团,切成约0.7cm的片,切好放入烤盘,放进预热好的烤箱,170度,15分钟(各家烤箱有温差,边缘金黄即可)。