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| 交联羧甲基复合变性淀粉的制备 | |
| 引用本文： | 刘大胜,黄文. 交联羧甲基复合变性淀粉的制备[J]. 广西轻工业, 2003, 0(1): 14-16 |
| 作者姓名： | 刘大胜 黄文 |
| 作者单位： | 1. 广西大学糖业工程技术研究中心,南宁,530004 2. 广西轻工业科学技术研究院,南宁,530031 |
| 摘 要： | 选用环氧氯丙烷作为交联剂制备了交联羧甲基复合变性淀粉 ,并对制备条件进行探索。研究表明 ,交联剂用量不超过 0 .12 % ,淀粉∶氯乙酸∶氢氧化钠为 1.0∶ 0 .7∶ 2 .0(摩尔比 )时 ,可制得取代度在 0 .6左右的性能优良的交联羧甲基淀粉 |
| 关 键 词： | 交联 羧甲基淀粉 复合变性 制备 |
| 文章编号： | 1003-2673(2003)01-0014-03 |
| 修稿时间： | 2002-11-29 |
Prepration on the carboxymethyl starch, CMS |
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